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海外麦当劳、汉堡王等快餐食品的包装材料被检
作者:william威廉希尔 - 2020-08-16 00:08-

  原标题:海外麦当劳、汉堡王等快餐食品的包装材料被检出致癌物质,专家称我国食品包装未批准使用PFASs

  近日,有消息指出,美国当地麦当劳、汉堡王、温蒂汉堡等连锁餐饮店被指快餐包装含有致癌物质Ps(全氟和多氟化合物)。该话题昨日在网络上引起广泛关注。对此,与汉堡王中国方面紧急发声,表示在中国食用的食品包装材料并未添加PFASs,完全符合国家相关标准。

  8月7日美国商业内幕网指出,当地时间6日,“生态中心”“关注商店”和“无毒未来”等环保组织和运动发布联合报告称,在、汉堡王、温蒂汉堡等主要快餐店及Sweetgreen等沙拉连锁门店的食品包装中,发现了有毒物质PFASs。相关测试结果显示,七分之六的汉堡和三明治包装纸可能没有经过PFASs处理。

  PFASs是存在于服装、地毯、家具、食品包装等许多产品中的合成化学品。纸质食品包装和存在PFASs,会污染接触过的食品,最终进入人体,可能导致癌症、免疫系统抑制等多种健康隐患。而且,有研究人员推测,PFASs在空气和水中可徘徊千年,堪称“永久化学物”,能在人体中造成持久伤害。

  8月10日,“麦当劳等快餐食品包装中检出致癌物质”的话题消息引发国内民众广泛热议。麦当劳、汉堡王中国方面紧急回应质疑。

  麦当劳中国在其官方微博回应称,在中国使用的食品中没有添加PFASs,完全符合国家相关标准。汉堡王中国也回应声明,汉堡王在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。汉堡王方面还对记者表示,汉堡王中国一直遵纪守法,不会违规使用材料用在食品包装上。

  “食品包装材料中的添加剂(不是食品添加剂)属于GB9685管理,中国目前没有批准PFASs,因此所有符合规定的包装材料都不会加这个东西,不仅仅是麦当劳或汉堡王。”科信食品与营养信息交流中心主任钟凯在接受媒体采访时表示。

  科信食品与营养交流中心专家阮光锋称,PFASs中化合物较多,在环境中可以长期存在,并通过食物链、空气、水源等在人体富集,所以各国都在严格控制PFASs的使用。

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